兰州麻辣烫做法_兰州麻辣烫的做法以及配方

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兰州麻辣烫做法？

主要材料：

1块麻辣火锅底料、1束粉丝、1束金针菇、6个贡丸、10个鹌鹑蛋、3条日本豆腐、1颗生菜、6块鱼豆腐、6根小香肠、6个百叶结

辅助材料：

适量葱、适量姜、适量蒜头、半勺郫县豆瓣酱、2勺生抽、适量白糖

制作步骤：

1. 准备所需的原材料。

2. 把鹌鹑蛋煮熟后剥掉外壳，把粉丝浸泡至软备用。

3. 从中间切开日本豆腐并倒出包装袋，把葱、姜和蒜剁成末。

4. 在热锅中倒入冷油，将葱、姜、蒜末煸炒出香味后，加入火锅底料。

5. 再加入半勺郫县豆瓣酱和生抽，搅拌均匀。

6. 加入适量的清水和白糖。

7. 先将不易煮烂的丸子、鱼豆腐、香肠和百叶结放入煮沸。

8. 接着加入粉丝和日本豆腐煮沸。

9. 最后加入生菜和金针菇煮沸。

10. 盛出后撒上葱花和蒜末即可享用。

兰州麻辣烫的做法以及配方？

主要材料：

1块麻辣火锅底料、1束粉丝、1束金针菇、6个贡丸、10个鹌鹑蛋、3条日本豆腐、1颗生菜、6块鱼豆腐、6根小香肠、6个百叶结；

辅助材料：

适量的葱、适量的姜、适量的大蒜、半勺郫县豆瓣酱、2勺生抽、适量的糖；

步骤：

1.准备所需的原材料。

2.将鹌鹑蛋煮熟后剥皮，将粉丝浸泡至软备用。

3.将日本豆腐从中切开并倒出包装袋，将葱、姜、大蒜切成末。

4.在热锅中加入冷油，将葱、姜、大蒜煸炒出香味后加入火锅底料。

5.再加入半勺郫县豆瓣酱和生抽翻炒均匀。

6.加入适量的清水和糖。

7.首先将不易煮烂的丸子、鱼豆腐、香肠、百叶结加入煮沸。

8.然后加入粉丝和日本豆腐煮沸。

9.最后加入生菜和金针菇煮沸。

10.将煮好的食物盛入碗中，撒上葱花和蒜末即可享用。

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