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什么是骨泥呢?实际上,鸡骨泥就是将鸡骨头通过破碎并在高温下烹煮,以此来消除鸡骨的腥味和颗粒感。加工完成后,它的形态就如同泥巴一般,因此被称为鸡骨泥。为了提升淀粉肠的口感,通常会加入许多添加剂。在猫粮行业中,鸡骨泥是一种常见的原料,因为它源自边角料并进行了再利用,所以在性价比上较高,且在卫生合格的情况下营养也说得过去。然而,它并不能被视为一种优质的原料,大多数人对此都是无法接受的。
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