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你是否曾因忙碌、贪睡或者想要减肥而选择跳过早餐?实际上,这种行为对身体健康极为有害。在此提示你:早餐不仅应该吃,还应该尽早吃!提早享用早餐的好处居然如此之多!
据2023年发表在《自然·通讯》上的一项研究发现,早上8点之前吃完早餐,以及晚上8点之前完成晚餐,有助于预防心血管疾病。相反地,习惯在早上9点之后才吃早餐,以及晚上9点之后才吃最后一餐,则与较高的心血管疾病风险相关。研究数据显示,每日早餐的进餐时间每推迟一小时,心血管疾病的风险就会增加6%。
除此之外,2023年发表在《国际流行病学杂志》上的另一项研究表明,相比习惯于早晨8点之前吃早餐的人群,那些在上午9点之后才吃早餐的人群,罹患2型糖尿病的概率高出59%。
那么,一天三餐何时吃最为合适呢?请收藏好这份时间指南:
专家建议,两餐之间的间隔时间应确保足够长,从前一天的晚餐到第二天的早餐,可以间隔12个小时,期间不进食,但要注意不要超过15个小时。例如,如果你在前一天晚上7点吃了晚餐,可以在次日早上7点安排早餐,但不要在10点之前还没有吃早餐。
关于一天三餐的最佳用餐时间,请记住以下重点:
- 早餐:通常在7-8点之间;
- 午餐:11:30-13:30之间;
- 晚餐:17-19点之间。
在日常生活中,你可以根据摄入的食物类型和数量来调整间隔时间。同时,也要避免让自己饿得太久。
长期不吃早餐可能会带来诸多危害,你是否曾经遭遇过?
首先,不吃早餐会损害你的消化系统。长期不吃早餐,胃酸和消化酶就会自行“消化”胃黏膜层。专家指出,长时间不吃早餐,会对肠道、脾胃和胆囊造成伤害。
其次,不吃早餐会影响神经系统的健康。大脑是中枢神经系统,需要大量氧气和葡萄糖作为能源。早晨如果没有得到充足的营养供给,容易出现疲倦无力、思考迟钝、注意力不集中、记忆力下降,甚至可能出现晕厥的情况。
再者,不吃早餐对心脑血管也有害。不吃早餐会导致血液粘稠度增加,血小板凝聚增多,使得微小的血栓更容易堵塞心脑血管,从而引发血压升高、血脂异常,增加心脑血管疾病的发生风险。
另外,不吃早餐会导致低血糖。一夜无眠之后,如果不及时补充能量,身体就需要依赖储存的肌糖原和肝糖原来维持正常运作,这将会给肌肉和肝脏带来沉重的负担,表现为低血糖、肌肉无力,严重时还可能导致大脑和心脏受损。
不仅如此,不吃早餐还会让你失去美丽的容颜。长期不吃早餐会使身体不得不动用储存的糖原和蛋白质,久而久之会导致皮肤干燥、皱纹加深和贫血,进而加速衰老过程。
最后,不吃早餐反而会让你更容易发胖。长期不吃早餐会让身体误以为自己正处于缺乏食物的状态,从而在午餐时产生强烈的饥饿感,不经意间就会吃得更多。多余的热量就会在体内转化为脂肪,进一步导致体重增加。
一顿理想的早餐,最好包含以下这些食物:
1. 谷薯类:如馒头、包子、面包、面条、花卷、八宝粥等,条件允许的话,可以选择红薯、燕麦、红豆等粗粮薯类。
2. 肉、蛋、奶、豆类:如牛奶、酸奶、鸡蛋、牛肉、鸡肉、鱼虾类,以及豆腐、豆干、豆制品等。
3. 蔬菜类:由于早晨时间紧迫,我们常常无法准备炒菜,因此可以选择黄瓜、彩椒、生菜、西红柿等可以直接凉拌的蔬菜,也可以将包菜水煮后再凉拌。
4. 水果类:推荐食用当季、当地的水果,例如春季的草莓、樱桃,夏季的瓜果类,秋季的苹果、梨、葡萄,冬季的柿子、山楂等。
此外,在享用早餐的过程中,还需遵循以下几个原则:
- 不要吃油腻食物;
- 不要减少主食的摄入;
- 不要摄入过多的糖分。
新的一年,让我们从认真对待早餐开始吧!
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