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甘谷的辣椒特别之处在于其适宜的辛辣程度以及独特的香气和口感。在甘谷,辣椒并不仅仅是调料,它还可以用于酿酒、制作辣椒酱,甚至直接作为零食享用。甘谷人民对辣椒的热爱早已深入骨髓。
陇南的花椒因其独特的地理位置而与众不同。这里的山脉河流、云雾缭绕,为花椒的生长创造了理想的自然环境。这里的花椒果肉丰满,香气浓烈,麻味纯正,是烹饪中的上乘之选。
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