外卖黑勺最脏系谣言_业内人“自曝”黑色外卖勺有毒？真相让人吃惊！

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业内人“自曝”黑色外卖勺有毒？真相让人吃惊！

外卖行业中常用的一次性黑塑料勺真的脏得不堪使用吗？近期不少博主发表文章警示大家，避免使用黑色或彩色的外卖餐具，理由是它们是由“回收废旧塑料”制成的。更有自称“业内揭秘者”声称黑色一次性餐勺内“包含各种成分”。那么，这一说法的真实性如何呢？

废弃塑料回收后的去向何方？塑料因其受热后行为的不同，被划分为热固性塑料和热塑性塑料。热固性塑料在受热后仍然维持固态，而热塑性塑料加热后会变为液态，正如铁加热能变作铁水一般。液态的热塑性塑料能够再次注入模具重塑形状，因此废弃的热塑性塑料制品经过分类、清洁、粉碎和熔融等一系列处理后，可以再制成新产品，也就是所谓的回收塑料制品或再生塑料。

然而，鉴于回收塑料难以准确判断其在前期使用过程中的污染类型及程度，故难以保证其加工成塑料制品后内部残留的污染物水平能达到食品安全标准。因此，回收塑料通常应用于制造建筑材料、管道材料、工业生产耗材等领域，这些领域对污染物残留的要求相对较低。在过去，全球各国普遍反对将回收塑料用于生产食品接触材料，但随着塑料再生技术和评估检测手段的进步，如PET之类的回收塑料在美国、欧盟、日本等地，在取得法定许可并满足法规要求的情况下，可用于制作食品接触材料。

当前，中国和许多国家的法律法规尚未明确规定回收塑料是否可用于食品接触制品的再生生产。

一次性餐具的质量会因颜色不同而有所差异吗？回收塑料由于来源复杂、混合后外观不佳，常会添加像炭黑这类深色染料来改善外观，但这并不意味着黑色塑料就是回收塑料制品，同样也无法断定透明或其他颜色的塑料就必然优于黑色塑料。

一次性餐饮具始终处于严格的市场监管之下。监管部门每年会对一次性餐饮具进行抽样检查，包括一次性餐盒、纸杯、竹木筷子等，检验内容涵盖总迁移量、重金属、高锰酸钾消耗量、脱色试验、承重性能、标识标签等多项指标。其中，前三项指标主要关乎食品安全，即在特定条件下一次性餐饮具是否可能释放对人体有害的物质；承重性能关乎产品装载食物或饮料时是否会变形；而标识标签则涉及到企业资质信息。

抽查数据显示，一次性餐饮具产品的平均合格率可达99%。在监管部门公布的不合格产品中，问题主要集中于承重性能和标识标注不合规方面，仅有个别产品出现与食品安全相关的总迁移量、重金属、高锰酸钾消耗量、脱色试验等项目不合格。然而，2022年的新闻报道指出，江苏省质检院在抽查一批一次性餐盒后发现，有色塑料餐盒存在脱色现象，实验中析出白色或粉红色粉末，因此建议消费者优先选购透明、无色的PP塑料餐饮具。

点燃塑料餐具冒黑烟就意味着它是有毒餐具吗？许多人误以为，“点燃塑料餐具若冒黑烟，则表明该餐具由废料制成且含有毒素”。实际上，此种观点并不正确。有评测人员历时七个月，对六种餐具包内的1100多把餐勺进行全面检测，结果显示尽管餐勺颜色各异，但各项指标均符合国家标准限值。

关于“冒黑烟”的误解在于，以常见的饮用水透明PET瓶为例，它完全燃烧后的最终产物为水和二氧化碳，但在不完全燃烧情况下会产生碳黑形成“黑烟”。由此看来，燃烧后是否产生“黑烟”并不能作为判断餐具是否有毒、有害的有效依据。

即使是合格的一次性塑料餐具，错误的使用方法也可能带来风险。一次性塑料餐饮具常见的材质包括聚丙烯（PP）、聚乙烯（PE）、聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）、聚苯乙烯（PS）等。在日常生活中，使用者应仔细查看餐具上是否有标识以及标识所标明的材质是否安全可用。同时，还需注意使用温度、使用注意事项（例如是否适合微波加热）等提示信息。

特别提醒，不宜重复使用一次性塑料餐具，也不宜长时间将食物存放在一次性塑料餐具中。此外，务必严格遵循产品标识所示的使用温度、注意事项等要求合理使用，超出了规定的使用条件可能存在显著的食品安全风险。比如，聚苯乙烯（PS）餐具和纸制餐具不适合用于温度过高食物等。最后，了解并参照常见塑料制品的对比表，有助于更加安心地使用塑料制品。

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