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猪肉价格为何突然起飞_“连续涨了十多天!”猪肉价格为何突然起飞?

2024-06-14 04:54
来源:网络

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猪肉价格为何突然起飞_“连续涨了十多天!”猪肉价格为何突然起飞?

“连续涨了十多天!”猪肉价格为何突然起飞?

6月13日,中新经纬报道,消费者普遍反映端午节后猪肉价格持续上扬。根据农业农村部的统计,6月12日全国农产品批发市场猪肉平均售价达到24.55元/公斤,相比节前增长1.6%,与一个月前相比涨幅达到了20.3%。

这一价格波动引起市场热议。一位北京市朝阳区农产品流通中心的猪肉商贩透露,自5月起猪肉价格逐渐攀升,近期更是连续数日上涨,单价从每斤8.5元跃升至11.5元,涨幅明显。中新经纬在该市场观察到,不同部位的猪肉价格普遍提高,如五花肉和排骨的价格分别为14元/斤和20元/斤。

不仅是批发市场,超市里的猪肉价格也水涨船高。某社区超市的工作人员指出,猪肉价格已连续十多天上涨,其中肋排每斤上涨6元至35.9元。这种现象不仅限于单一品种,几乎所有猪肉产品都经历了价格上调。

农业农村部的数据显示,自5月以来,猪肉批发价格连续三周上涨,每周环比涨幅递增。到6月6日当周,猪肉批发均价达到了23.28元/公斤,相比前一周上涨7.3%,同比上涨20.7%。

面对持续上涨的价格,人们不禁疑问:这波涨价潮还会持续多久?背后推手是生猪价格的显著回升。据卓创资讯,6月11日全国生猪平均价触及年内高点18.98元/公斤,较4月末增长近30%。

专家分析,近期猪价上涨主要源于供应面改善与市场情绪双重作用。中国农业科学院的研究员指出,去年四季度能繁母猪数量调整带来今年二季度供需关系的好转,加之5月中下旬市场对二次育肥的积极反应,促使猪价迅速反弹。

对于未来走势,分析师们认为猪价在经历快速上涨后或将短暂调整,然后进入高位震荡期,年内可能在高位徘徊,尽管年末可能会因集中出栏而出现小范围回调。

对于猪周期是否重启,市场看法不一。虽然一些机构认为猪价上涨预示新周期的开始,但也有专家认为当前价格上涨属于小周期波动,供需基本面并未根本改变。行业内部的规模化养殖趋势降低了价格波动的幅度,未来猪价的走势将更加稳定,不再像过去那样大幅波动。

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