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近期,海关发布的数据揭示,今年第一季度,我国的猪肉进口量达到了147万吨,相较于去年同期显著增长了18.9%。这一时期,每个月的猪肉进口量均刷新了历史同期的记录。特别是在3月份,猪肉及其副产品的进口总量飙升至58万吨,其中纯猪肉进口量为46万吨,较上月激增45.53%,与去年同月相比也增长了19.79%。这标志着自非洲猪瘟疫情爆发以来,我国猪肉进口的一个新高峰。
作为一个在养猪和猪肉消费方面占据重要地位的国家,我们常说“母猪好,好一窝;公猪好,好一片”,形象地强调了种猪对于生猪产业的关键作用,类似于产业的“核心”。然而,现状是我国的种猪很大程度上依赖国外进口。媒体不乏报道指出,这种情况几乎使得本土猪种面临边缘化的危机,仿佛我们的餐桌上几乎全然是“外来客”。
尽管我国在猪肉生产和消费上扮演着举足轻重的角色,但对优质种猪的国际依赖问题不容忽视,这也间接反映了本土猪种保护与培育的紧迫性。
2023年,生猪市场的顶峰价格预计出现在九月,这与中秋佳节的消费旺季紧密相关。相较于2022年,猪价展现出更为乐观的态势,主要是因为2022年猪与饲料的价格比约为6:1,而到了2023年,这一比例提升到了7:1,显示出养殖效益的改善。自2022年10月起,猪价经历了持续的上扬趋势。
对于2023年的整体猪价走势,预测其将在每公斤20元至25元之间波动,高点可能接近或超过30元/公斤,时间节点倾向于冬季的冬至期间。然而,进入8月之后的市场动态还需进一步观察,因外部环境的不确定性加剧,全球正面临通胀风险的升温,经济周期在衰退与通胀之间摇摆不定。当前,生猪养殖行业经历了一轮充分调整,其投资价值显得更为突出。
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