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上海一社区食堂推出剩菜盲盒_10元吃上三个菜!社区食堂推出“剩菜盲盒”

2024-07-10 13:31
来源:网络

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上海一社区食堂推出剩菜盲盒_10元吃上三个菜!社区食堂推出“剩菜盲盒”

10元吃上三个菜!社区食堂推出“剩菜盲盒”

在徐汇区漕河泾的华富社区食堂,午餐高峰过后,仍有不少居民及工作者如环卫工、外卖员络绎不绝,原因是食堂新推出的10元“剩菜盲盒”。这些盲盒内含蒜薹、三鲜肉皮等多样菜品,装满两盒,价格亲民。此举措不仅在限定时段内销售,有效避免了食物浪费,还减少了厨房垃圾,兼顾节俭与环保,迅速成为社区热门话题。

社区食堂选择在每日营业接近尾声的一小时内,即13:00至13:30和19:00至20:00,推出这些特别包装的剩余菜品,实际上均为当日新鲜烹制。每个盲盒包含精心搭配的三种菜式,确保营养均衡。据曹益斌经理解释,尽管名为“剩菜”,但这些食物往往新鲜出炉不久,通过“盲盒”形式集中出售。

随着这一创意的推广,盲盒的销量显著提升,从最初的几份增加到现在的几十份。同时,食堂的餐厨垃圾量明显减少。常客张阿姨对此感到满意,认为既能享受实惠美味,又能参与环保,十分划算。李大爷也对其多样性表示赞赏,称每次都有意想不到的组合,如鱼香肉丝配蒜蓉菠菜等,性价比极高。食堂员工温馨提醒,最好两小时内食用,若需留至晚餐,应重新加热。

漕河泾街道负责人表示,推出“剩菜盲盒”旨在减少浪费,让居民以更优惠的价格享用美食,居民们的积极响应让他们感到非常满意。

报道人员:姚丽敏、陆海捷、王佩泽(实习)

编校人员:陈海笑、韦丽

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