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邓为炒螺蛳粉失败了_人到中年3次创业失败 广西大叔卖米粉出圈

2024-07-17 17:43
来源:网络

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邓为炒螺蛳粉失败了_人到中年3次创业失败 广西大叔卖米粉出圈

人到中年3次创业失败 广西大叔卖米粉出圈

老于在网络空间向网友们开放心扉,无论评价好坏,他都欢迎电话反馈。这位来自深圳的餐饮创业者,尽管遭遇三次中年创业的滑铁卢,每天甚至遭受妻子多达五次的责备,就连家中的猫咪也似乎不甚亲近,但他毅然决然地再次启航,开设了一家家乡特色螺蛳粉店,以此重燃希望之火。“历经二十余载厨艺生涯,除了烹饪,别无所长,创业屡败令我信心受损,但我感激每位顾客的鼓励。如有不满或建议,务必告知,我愿倾听并改进!”老于的诚挚之言,让他的小店在网络上爆红,吸引了上千万网友的关注,他们被这位老板的真诚与幽默所打动。

老于,被网友昵称为“史上最不自信老板”,其店铺因其团队成员均有着创业失败的共同经历,戏称为“失意者联盟”。面对这一切,老于乐观回应:“感谢喜爱!尽管曾遭遇挫败,但我们对餐饮的热爱不减,且只擅长此道。我们不言放弃,相信通过不懈探索,能逐步提升线上线下的服务。”

对于突如其来的关注和正面反馈,老于表示既惊喜又感激。“从青少年时期就在深圳学艺,多次尝试不同餐饮领域却因经验不足、时机不对而未能持久。妻子表面上责备,实则满怀关心与支持。”此次,他以广西螺蛳粉为起点,创立“二胖二两”品牌,团队均为广西籍,确保地道风味。这个由中年“失败者”组成的团队,平均年龄超过40岁,各自带着创业或职场的失败经历,他们的故事触动了无数网友。

老于感慨,原本保守的他未曾料到改变会带来如此变化。“过去对线上运营一窍不通,这次尝试外卖服务竟是我全新的突破。我分享的不仅是商品,更是中年人不屈不挠的精神,这份真诚触动了许多人。”面对年轻一代的热捧,老于既感动又有些意外,他承认起初在技术上是门外汉,连基础的菜单设置都需要指导。

美团外卖的业务经理林俊璋分享,老于善于分享个人故事,因此建议他在外卖平台展示真实自我和产品特色,没想到效果出乎意料。老于谦逊地表示,每一条网友的温暖评论都是对他巨大的鼓舞,让他感受到了被理解和支持,重拾了自信,对此他深表谢意。

报道来源:南方都市报记者 张艳丽

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