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引言:泡菜,韩国饮食文化的象征,是否承载着特殊的意义?
在2024年巴黎奥运会期间,为了确保运动员的餐饮既健康又营养全面,韩国代表团采取了一项独特举措,派遣了14名专业厨师远赴法国,致力于为运动员提供地道的家乡风味。
不仅如此,他们还空运了1000公斤的泡菜,意图在异国他乡唤醒运动员的思乡之情。令人惊讶的是,这些在中韩两国角色迥异的腌菜,在巴黎意外赢得了众多韩国网民的赞誉。
中国网友对此戏谑道:“即便是远在巴黎,也不愿舍弃辣白菜,莫非是担心口味被惯坏?”韩国队对运动员餐饮的这份“执着”由此可见一斑。
鉴于法国奥运村并未提供韩国菜肴,韩国团队倍感焦虑,甚至认为没有泡菜的面包难以入口。因此,韩国决定不仅派厨师,还携带了1.5吨大米和500公斤的泡菜,确保食物的新鲜与地道。
在韩国一档电视节目中,展示了厨师团队精心准备的奥运餐食,尽管大部分空间被各式泡菜占据,但摆盘艺术却令人眼前一亮,将简单餐食装点得宛如高档料理。除了泡菜,还有精心熬制的恢复体力的汤品,虽然材料简单,却饱含用心。
值得注意的是,与去年杭州亚运会相比,韩国队因国内泡菜主要依赖进口而未自带厨师团队,这次的举动显得尤为突出。网友对此褒贬不一,有人为法国美食感到不平,也有人调侃若检查食品添加剂,韩国队恐难过关。
韩国人对泡菜的深情,以及在巴黎街头的“泡菜宣传”行为,引发了网络热议。尽管在中国,泡菜被视为小众咸菜,但在韩国人眼中,它却是文化的一部分。巴黎街头的“韩国热”也反映了文化自信与交流的碰撞,尽管有时可能会触及他人的隐私界限。
奥运会不仅是体育竞技的舞台,也是文化交流的平台。我们应该以开放的心态欣赏每一种文化的独特之处,期待我国运动员在巴黎取得佳绩,同时也希望各国间的文化互动能够更加和谐与尊重。
来源参考:综合网络报道
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