2021年线上水产销售趋势_日本海水污染了中国海鲜还能吃吗

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2021年线上水产销售趋势？

专业人士指出，国际海产品鲜活市场展现出广阔的未来，预计活鲜产品的出口将持续增长。就全国的海水鲜活贸易而言，主要出口目的地聚焦于日本、韩国及港澳地区。对日本和韩国市场，特别是由于地理位置临近，舟山拥有显著的地理优势，这在活鲜运输中尤为重要。

韩国作为重要的水产品进口国，其年进口额高达10亿美元，其中活鱼进口量约3000吨，且这一数字呈现上升态势。以往，韩国的活鱼来源主要是中国和日本，但今年开始，鉴于中国海水活鱼种类的丰富及价格竞争力，韩国更倾向于从中国进口，导致市场重心向中国倾斜。

在活鱼种类中，鲈鱼和美国红鱼尤其受到韩国市场的青睐，这两种鱼类非常适合在中国的江河及近海养殖，能够实现全年稳定供应。受市场需求的强劲推动，中国的海水养殖产业已开始蓬勃发展，部分养殖产品已形成相当的市场规模。

日本海水污染了中国海鲜还能吃吗？

确保食品安全！

面对日本海域遭受核辐射污染的问题，这一事件虽对太平洋区域乃至全球构成了环境挑战，但通过有效的预防措施，我们能够保障民众的餐桌安全，中国的海产品消费可安心进行。

首先，强化预警体系至关重要。持续监控核废水影响的水域，精准评估水质污染水平。一旦污染达到不可接受的程度，立即通报，实施捕捞禁令，确保民众健康不受威胁。

其次，得益于中国广袤的海洋资源，除了与日本海相邻的渤海和东海，南海以及与印度洋相连的广大太平洋区域，为国内海鲜市场提供了丰富的供应来源。这些水域的海鲜资源充足，足以满足国民的消费需求，且远离污染中心。

再者，考虑到海洋的自净能力，受污染水域随洋流扩散后其辐射浓度会逐渐降低。因此，我国的渤海和黄海沿岸受到的直接影响有限，无需过度忧虑其对海鲜安全的长远影响。

综上所述，通过有效的管理和利用广阔的非受影响海域，中国消费者可以继续享用安全的海鲜，同时保持对海洋环境变化的警觉，确保食品安全与生态平衡。

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