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杭州超市学胖东来第一步是涨工资_永辉超市杭州滨江天街店学胖东来“调改”,学会了吗?体验感如何

2024-08-12 16:51
来源:网络

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永辉超市杭州滨江天街店学胖东来“调改”,学会了吗?体验感如何

近期网络流传消息,称杭州滨江即将迎来胖东来超市的入驻,然而,潮新闻的记者王景平与马焱在8月7日向永辉超市滨江天街店证实,这一消息并不准确。实际上,该店经历的只是一次内部升级,尽管灵感源自胖东来的管理模式,升级后超市仍保留永辉的品牌身份,并于8月9日以新面貌重新开业。

记者亲身体验了改造后的永辉超市,试图寻找其中的“胖东来元素”。超市入口处的调整公告格外显眼,提醒着顾客正在经历的改变。然而,内部的浏览并未展现出太多与众不同,除了工作人员数量的增加和部分区域正逐步完善商品布局,整体感受依旧较为常规。一位常客李女士指出,尽管空间变得更为开阔,熟食和蔬果种类有所增加,商品陈列更为整洁,但仍缺乏创新亮点。

永辉超市的这次内部调整,确实借鉴了胖东来的成功经验,体现在环境美化、商品种类扩充及服务提升上。店内环境变得更加明亮宽敞,引入了更多高品质商品,特别是生鲜领域,服务人员的增加也旨在提升顾客体验。

尽管挂着“新手员工,请多包涵”的标语,暗示着永辉正努力向胖东来的服务标准看齐,但整体而言,这轮调整似乎更多是一种内部提升策略,所谓的“胖东来风格”改造更像是营销手段。

面对市场定位的挑战,永辉超市在高端消费与亲民价格之间寻找平衡,而传统超市如何从胖东来那里汲取经验成为焦点。胖东来以卓越的员工福利和客户服务闻名,激励着包括永辉在内的传统超市在员工待遇上做出改善。

例如,世纪联华新塘路店也效仿胖东来进行调整,不仅优化购物环境和商品结构,还显著提高了员工薪资,调整工作制度,强化服务培训,将员工福祉置于改革的核心。

尽管如此,与胖东来相比,传统超市在综合竞争力上仍有不小差距,特别是在企业文化和服务细节上。永辉郑州店改造后的销售激增,对比之下,杭州滨江店的调整显得较为表面。未来,是否会有真正的“胖东来式变革”降临杭州永辉,以及这种变革能维持多久的效应,仍是未知数。

本报道旨在探讨传统超市的转型之路,而最终结果,还需时间和市场来验证。“来源引用请注明”。

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