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随着春季的脚步悄然而至,大地回暖,农事活动也随之拉开序幕。这是农民们辛勤耕耘的时刻,天边尚未破晓,父亲便唤醒我,一同牵着家中的毛驴,穿越五公里的路程,抵达那四亩希望之地。我们开始辛勤地耕作,偶尔毛驴倔强,便需人力辅助,整个上午都沉浸在田间,人与驴皆汗流如注。这片土地,往往需两天的辛劳方能全面耕种完毕。父亲耕田,母亲随后播种,往返的路途就有二十公里之遥。
待到一个月后,麦苗破土而出,生机勃勃,随之而来的是除草的季节。头顶烈日,身披草帽,汗水浸湿衣背成为常态。除草之后紧接着施肥,小雨过后的湿润土壤正是施肥的最佳时期,此时的农田,处处可见农民们挥舞手臂,忙碌于田间。
六月,酷暑难当,却是农忙高峰期。金黄的麦浪预示着收获,清晨四点半便踏上征途,五点左右抵达,直到烈日高悬才稍作休息。此时,雷阵雨频发,若不及早收麦,一年的辛劳恐将毁于一旦。
收获的麦穗经过几日曝晒,开始运回。山路的坎坷与经济条件限制,使得老旧的手推车成了主要运输工具。因其狭小,多次往返才能完成四亩地作物的搬运,途中最怕的是山路滑坡导致的翻车事故,一旦发生,只能重头再来。
麦子归仓后,碾麦的庆典随之而来,虽尘土飞扬却热闹非凡,邻里间协力合作,共同参与这一系列繁琐工作。忆及彼时,尽管环境艰苦,但邻里间的和谐却分外珍贵。麦粒经过风扬清理,晴日晾晒,最惧怕的仍是突如其来的暴雨,全家人必须紧急行动,保护这来之不易的成果。
在现今社会,节约粮食、倡导“光盘行动”显得尤为重要,反映出粮食浪费问题的严峻。为何会出现这种现象?难道是因为人人丰衣足食,或是粮食过剩?非也,世界上仍有许多人在饥饿边缘挣扎。人们之所以不珍惜粮食,原因之一在于缺乏对粮食生产艰辛过程的亲身体验。若能让他们了解每一粒粮食背后的故事——那是无数汗水的结晶,历经无数环节的精心培育,他们或许会更加珍惜,更加懂得感恩每一餐的不易。
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