阳澄湖大闸蟹或将推迟上市_由于夏季高温，阳澄湖大闸蟹可能推迟上市

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由于夏季高温，阳澄湖大闸蟹可能推迟上市

随着中秋节的临近，备受期待的阳澄湖大闸蟹或将延迟与食客们见面。由于今夏异常的高温天气，大约六七成的大闸蟹经历其最后一次蜕壳的进程较往年延后约两周，这意味着它们需要再过大约20余日才能达到最佳上市状态。夏季湖面温度一度逼近40℃，导致水草迅速腐烂，农户不得不每隔三天就进行水草补充，这一系列因素不仅增加了养殖的工作量，也导致了更高的损耗率。因此，预计今年高品质大闸蟹的市场价格将会上涨，以反映增加的成本和损失。

据阳澄湖大闸蟹行业协会的最新消息，今年的捕捞季预计从9月25日左右开始。这一时间点的安排，旨在确保消费者能够品尝到成熟且品质优良的阳澄湖大闸蟹，尽管等待稍显漫长，但美味值得期待。

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