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【开拓先河!中国个体餐饮业的里程碑悦宾饭馆】1980年,标志着新时代开始的一幕在北京上演,悦宾饭馆作为国内首个个体经营的餐馆,悄然开业。这个由一家人自住空间转型而来的餐馆,不久便吸引了络绎不绝的顾客,甚至门外聚集了同样好奇的围观者,他们渴望一睹私有经济的风采。回溯至1987年,当西方快餐巨头以“肯德基”之名尚未登陆中国市场之前,其在前门的首秀让民众在风雪中耐心等待,只为体验这份异国风味的新奇。岁月流转,今日之中国,人们更加注重饮食健康,“既要美味也要健康”的理念推动了粗粮的回归,它们再次成为餐桌上的明星,映射出国家与时代的进步。每一顿饭,都承载着变迁的记忆,见证了新中国75年来的风雨兼程。
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