民办学校食堂可以对外供餐吗?_私立学校食堂需要办理哪些手续?最近引发大家的关注,相信大家都想知道这件事会有怎么样的发展?下面就让小编为大家介绍一下,一起来看看吧。
一、坚持食堂运营原则
学校餐厅应秉持“公益优先,非盈利导向”的核心理念,实行自我管理,禁止任何形式的外包或委托给外部经营。
三、加强食品安全监管
应严格执行校领导自费陪同就餐制度,并鼓励有能力的学校实施家长代表轮换陪餐机制,以此及时识别并解决餐饮服务中的问题。卫生健康与市场监管机构需全面监控食堂工作人员与陪餐者的健康状况,以及环境卫生、水源安全、食材的采购、运输、储存、烹饪、留样和餐具清洁消毒等环节,确保全链条的严格管理。同时,推动食堂实现“透明化厨房”,通过“阳光操作”增强公众信任。
1、遵循法律规定,获取《餐饮服务许可证》,并确保在显著位置展示此证,严格依据批准的经营范围开展经营活动。
2、确保所有食堂员工持有有效的《健康证明》,保障用餐安全。
3、建立并完善食品安全卫生管理体系,指定专人或兼职人员负责食品安全管理。
4、确保餐饮服务的每个环节均遵循《食品安全法》及相关法规标准,维护食品安全。
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