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塔斯汀,一个源自中国的汉堡品牌,隶属于位于福建福州的塔斯汀餐饮管理有限公司,专注于将传统汉堡与地道中国风味融合,创造出独特的“国味”汉堡。其标志设计巧妙融合了品牌象征——塔狮的元素,如祥云与龙鳞,以增强品牌识别度,展现独特的文化魅力。
关于塔斯汀是否位于洛杉矶的误解,实际上,塔斯汀并非指代个人,而是专指这个餐饮品牌,其主要业务并不在美国洛杉矶,而是在中国发展壮大。作为对比,汉堡王是一家国际快餐连锁巨头,遍布全球超过61个国家,以其标志性的皇堡闻名,而塔斯汀则自2012年起,以福州为起点,致力于打造富有中国元素的快餐文化。
塔斯汀不仅在产品上追求创新,立志以中国烹饪技艺重新诠释西方汉堡,还力求通过每一种中国味道传递深厚的文化底蕴,旨在让全球食客领略并喜爱上中国的汉堡文化。对于运营细节,如每家分店大约需要六名员工,塔斯汀注重每一步的品质控制,从江西上饶的小巷起步,发展至今,通过不懈努力,将现烤汉堡的概念提升为一种文化符号,推动中华美食文化在全球的传播。
至于食物保存,塔斯汀汉堡可在适宜条件下过夜,通过冷藏可保持两天的新鲜度,食用前适当加热能恢复其美味。品牌命名背后的理念,反映了塔斯汀对中国汉堡的创新追求和对东方美食文化的自信传播。
魏友纯,作为塔斯汀的创始人,带领团队不懈探索,成功将品牌推向全国,门店数量与日俱增,同时创新推出一系列结合中式食材的汉堡,如北京烤鸭汉堡等,深受市场欢迎,标志着“中国汉堡”这一新快餐类别的诞生,为中国快餐业注入了新的活力。塔斯汀的发展历程,从最初主营披萨的区域品牌,转型至专注于中国汉堡的创新者,展示了品牌适应市场、勇于变革的历程,特别是在2018年后,通过现烤技术与中式口味的结合,成功转型,引领了“国潮”风尚,实现了品牌的飞跃式成长。
塔斯汀的汉堡面包来源于圣农这一值得信赖的供应商。拥有完善的供应链体系,塔斯汀确保其所有原材料均精选自圣农合作的顶级供应商,强调了对品质的坚持。此外,公司的物流运作实行集中管理,由总部统一调度,以此保障食材的新鲜与及时送达。这样的安排不仅优化了资源利用,还强化了对整个生产流程的控制,确保顾客享受到的每一份餐点都符合高标准。
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