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根据野马财经的资讯,中国的汉堡王业务主要由一家名为TAB食品投资(TAB Food Investments,简称TFI)的公司管理。
这家TFI实际上是一家源自土耳其的餐饮管理企业,麾下囊括了多样化的餐饮品牌,如知名的炸鸡品牌派派思、散发着意大利风情的胜百诺、以及代表土耳其风味的阿拜斯、土耳其旋转烤肉、DNER STOP和USTA PDEC等。自2007年起,TFI开始了与RBI的合作,负责汉堡王和Popeyes在中国市场的运营。到了2012年,TFI全面接管汉堡王在中国的业务,标志着其在中国市场迅速扩张的开端。在这短短的7年,即从2013年至2019年间,汉堡王的门店数量激增至约1300家。展望未来,预计到2021年,汉堡王在中国的分店数量将进一步扩展至2000家,展现其持续增长的雄心。
汉堡王,这一源自美国的快餐巨头,已在国际舞台上树立了显著的地位,主要通过特许经营的方式运营,每家店面多由独立业主管理,尽管有些已发展成为规模庞大的企业集团,但普遍情况是单店经营。自1952年诞生以来,该品牌借助多元化的加盟模式,在美国市场迅速扩张。其菜单主打经典如汉堡、炸薯条、软饮、奶昔及各式甜品。1954年,随着迈阿密佛罗里达的一家加盟店接管,品牌正式更名“汉堡王”,随即开启了菜单创新之路,标志性产品如1957年的“皇堡”应运而生。此后,汉堡王逐步引入包括鸡肉、鱼类和素食选项,如沙拉和植物基汉堡,以满足多样化需求。不仅如此,早餐菜单的推出,以及包括冰吸、新鲜果汁和瓶装水在内的饮品选择,进一步丰富了顾客的选择,彰显了品牌的全面性。
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