店家回应：B太一日连喝7-8家菏泽羊汤致肠胃炎，再强的胃也难承受

B太体验菏泽羊汤引发热议，店家回应质疑

12月14日，网红B太在菏泽品尝羊汤的经历引发了广泛讨论。他在多家羊汤店品尝后，因急性肠胃炎不得不前往医院治疗。这一事件迅速在网络上发酵，引起了许多网友的关注和评论。

12月16日，B太首先品尝的那家羊汤店的老板对B太视频中的三个主要质疑进行了详细回应：

1. 羊肉汤的单汤收费问题：菏泽羊汤以喝汤为主，制作工艺复杂。一锅正宗的菏泽羊汤需要使用50斤羊骨和50斤羊肉，经过3到4个小时的大火熬制，才能产出150斤汤。因此，一碗羊汤的价值主要体现在汤上，售价中约有一半的价值来自于汤。

2. 羊肉汤为何呈奶白色：奶白色和乳白色在本质上是有区别的。正宗的菏泽羊汤颜色应该是乳白微黄，类似于在家炖鱼汤时也会出现的浓白汤色。这种颜色是通过长时间熬制自然形成的，并非添加任何化学物质。

3. 一碗羊肉汤中的羊肉含量：按照店家的标准，一碗30元的羊肉汤中，羊肉的投放量为120克（正负5克）。由于目前正值羊汤旺季，B太点的羊肉汤恰好处于允许的误差范围内。为此，店家表示歉意，并决定将每碗30元的羊汤中的羊肉含量从120克（正负5克）调整为135克（正负5克）。

此外，店家还提到，B太在一天内连续品尝了7-8家不同的羊汤店以及其他美食，如羊肉饼、布袋馍和羊肉大串等。这样的饮食强度即使是“铁打的胃”也难以承受，最终导致B太出现了急性肠胃炎的症状。

这次事件不仅引发了对菏泽羊汤品质的讨论，也提醒大家在享受美食的同时，要注意适量，避免过度饮食对身体健康造成影响。