幸亏过年多吃了点_乡亲们的年夜饭越吃越美

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乡亲们的年夜饭越吃越美

### 辞旧迎新，年夜饭中的年味与希望

来源：人民网 原创稿

辞旧迎新岁，除夕晒年味。年夜饭是中国老百姓一年中最重要的“团圆饭”。一席圆桌，几道佳肴，欢声笑语萦绕耳畔，人们的幸福喜悦之情在谈笑间不断升腾。

#### 甘蔗甜到心口，丰收的喜悦

在广西崇左市公益村，黄海一家三口正精心准备着年夜饭。白切鸡、红烧排骨、菠萝鸭……大大小小的菜碟摆满了餐桌，其中最显眼的是那盘粗壮饱满的甘蔗段。“这是自己家种的，甜着咧！”黄海笑着说。崇左素有“中国糖都”之称，甘蔗总产量约占全国五分之一。黄海家里种了40亩甘蔗，今年大丰收，约有240吨，按520元一吨计算，收入超过12万元。

岁末年初是蔗农们最为忙碌的时候，但累并快乐着。机械化作业的应用让村民们的工作更加轻松高效。黄海的妻子黄秋带说：“以前用人力将甘蔗背上车，很沉，一天下来腰酸背痛。现在有了机器，省时又省力！”

#### 特色产业带动乡村振兴

无独有偶，在广西桂林市永福县广福乡龙溪村，村民们通过发展特色产业走上了乡村振兴的新路子。龙溪村仁庆种植专业合作社负责人毛仁庆表示，2021年合作社代销麻竹笋30余万斤，销售额达40万元，解决了村民种笋的后顾之忧。毛仁庆还雇用了10多位村民在麻竹笋加工厂工作。

“以前生活困难，过年连新衣服都买不起，年夜饭只能吃点猪肉。现在不一样了，年夜饭想吃什么都有。”毛仁庆说，他最爱的是这盆麻竹笋做的酸菜鱼。对于未来，他充满期待：“希望把麻竹笋加工厂继续做大，吸纳更多村民就业。”

#### 人才保障，助力乡村振兴

河北省唐山市乐亭县马头营镇南赵庄子村党支部书记李军邀请赵凤潮、王会平一同吃年夜饭。三人围桌而坐，边吃边聊，分享了一年的收成和未来的计划。作为农业大县，乐亭始终注重乡土人才队伍建设，深入实施“三个培养”战略，为乡村振兴注入生机与活力。

四川省广安市前锋区代市镇唐桥村第一书记唐贵艳得知留守老人刘昌友女儿不能回家过年，便主动为刘昌友准备了一桌丰盛的年夜饭。刘昌友的女儿刘加怡通过视频电话关心父亲的生活，刘昌友翻转镜头展示了一桌子的饭菜，安慰女儿安心工作。

唐桥村不仅上门做年夜饭，还带着村民养蚕，帮助他们增加收入。唐贵艳表示：“我们要大力发展林下养殖和种植，通过蚕茧深加工提高产品附加值。”

#### 生态搬迁，守护绿水青山

海南省白沙县牙叉镇新高峰村村民符国华一家搬出了鹦哥岭腹地，住进了新楼房。符国华感慨道：“房子宽敞了，每家每户装着太阳能热水器，还能用燃气做饭。距离县城更近，干活也方便了。”搬出大山后，新高峰村通过“政府+企业+合作社”的发展模式，打造食用菌项目基地，村民收入显著增加。

符国华坚定地说：“我们搬出大山是为了响应国家号召，为生态做出让步，也为子孙留下绿水青山。以后的日子会越来越好。”

#### 美丽乡村，生态振兴

山东省蒙阴县垛庄镇黄姑庵村椿树沟自然村地处蒙山深处，空气清新，环境优美，植被覆盖率90%以上。近年来，椿树沟村引入农商文旅体验项目，吸引了大量游客，成为远近闻名的旅游村。返乡创业人员贺红涛依靠经营农家乐和民宿，年纯收入达50多万元，还帮助本村7户村民办起了农家乐。

党支部书记刘元录说：“感谢你们为村子发展所做的贡献，我们的‘生态饭’越吃越香。希望大家多为美丽乡村建设献计献策，让村里的绿水青山越变越美。”

除夕夜、团圆时。辞旧迎新之际，这一桌桌令人感动、意义特殊的年夜饭，承载着乡亲们对过往的铭记与感谢，更寄托着对未来的祝福与期许。好日子还在后头呢！

（李平对此文亦有贡献）

2022年人民网记者新春走基层系列稿件：

之一：回家的路是温暖的归途

之二：就地过年，让家的温暖就在身边

之三：今夜万家灯火，他们在一线坚守

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