16省市媒体315在行动_丧尽天良！央视315打响第一枪某大品牌餐饮，多家涉事门店永关停

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丧尽天良！央视315打响第一枪某大品牌餐饮，多家涉事门店永关停

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你敢相信吗？一家在全国拥有近3000家加盟店的餐饮品牌，其后厨竟然是科技与狠活的结合体。更令人作呕的是，他们竟然将顾客吃剩的食物重新倒回大锅中，混杂着牙签、纸巾再次煮沸后卖给下一位顾客。这种丧心病狂的行为最终引起了央媒的关注，并亲自揭露了这家企业的丑恶嘴脸。而这次被曝光的品牌，正是遍布全国的知名品牌——杨铭宇黄焖鸡。

### 315第一枪：杨铭宇黄焖鸡

俗话说，“民以食为天，食以净为先”。作为食品界的“纪检委”，每年315晚会，央视都会曝光一系列危害食品安全的事件。例如“脚坛酸菜”、淋巴扣肉、骨泥淀粉肠等，这些都与老百姓的生活息息相关。值得注意的是，每到315前夕，记者们都会全力以赴寻找那些危害健康的店铺。然而，即便如此，一些黑心商家仍然顶风作案，甚至在央视记者面前大言不惭地表示：“腐烂发臭无所谓，反正又吃不死人！”

今年被曝光的严重违反食品安全的品牌，正是全国知名的连锁快餐店——杨铭宇黄焖鸡。以至于还没等到315晚会正式开幕，记者就忍不住心中的愤怒，提前将其公之于众。

#### 杨铭宇黄焖鸡的“秘密”

杨铭宇黄焖鸡之所以能够迅速走红，是因为它价格亲民，同时避开了预制菜和料理包的问题，主打“现做现卖”。然而，谁也没想到，这种看似新鲜的做法背后，却隐藏着令人作呕的秘密。

为了更直观地揭露真相，记者乔装打扮后深入走访了几家门店。然而，当他刚踏入后厨时，就被眼前的景象惊呆了。整个后厨杂乱不堪，提前做好的食材随意堆叠，毫无卫生可言。更令人发指的是，老板竟然要求员工将顾客吃剩的食物回收再利用。

据店员透露，老板经常从泔水桶中打捞出香菇、青菜、土豆等食材，甚至连所谓的“灵魂汤汁”也会被重新端上顾客的餐桌。这种行为早已成为店内不成文的规定。虽然新入职的员工起初难以接受，甚至因恶心而呕吐不止，但为了保住工作，只能按照要求行事。

此外，店内还明确规定，必须将所有剩饭卖完才能制作新的食材。换句话说，顾客买到的饭菜可能是前一天甚至更早之前的剩菜。对于大多数门店来说，间隔七八天的食材才是常态。记者对此感到疑惑，询问店员：“如果食物放太久腐烂发臭怎么办？”店员的回答让人寒心：“加热一下就行了，反正又吃不死人，顶多食物中毒而已。”

#### 调查发现：问题并非个例

本以为这只是个别门店的问题，但当记者走访了郑州二七万达店、郑州康复前街店以及商丘万鼎广场店后，发现所有操作如出一辙。这表明，杨铭宇黄焖鸡的食品安全问题已经渗透到了整个品牌的运营体系中。

进一步查询该品牌的过往履历后，记者发现，这些问题仅仅是冰山一角。杨铭宇黄焖鸡此前的种种劣迹，简直令人发指。

### 顶风作案屡教不改

作为连锁快餐界的领头羊，杨铭宇黄焖鸡凭借祖传秘方打造了一个快餐帝国。然而，随着门店数量的不断扩张，食品安全问题也随之接踵而至，甚至差点出现“吃死人”的情况。

早在2024年7月，成都的一名网友爆料称，在自己点的杨铭宇黄焖鸡米饭中发现了死老鼠。事件曝光后，相关部门对该店铺进行了严厉处罚，并责令停业整顿。然而，仅仅半个月后，这家店铺便重新开张，仿佛一切都没有发生过。

与此同时，杨铭宇黄焖鸡的创始人也迅速展开危机公关，声称公司已安排相关人员对全国门店进行全面检查，确保顾客吃到最干净的食材。然而，事实证明，这只是表面功夫。

一个月后，郑州发生了一起严重的食物中毒事件，超过20人因此受害。受害者之一王女士向媒体求助时表示，她为了犒劳辛苦工作的员工，自掏腰包在杨铭宇黄焖鸡订购了50多份员工餐。然而，员工食用后纷纷出现头晕脑胀、上吐下泻的症状，其中6人因症状严重被紧急送往医院。

面对突如其来的变故，王女士立刻带领全体员工前往医院检查。然而，令她气愤的是，商家仅愿意赔付900元餐费，完全无视员工的身体健康。更令人愤怒的是，当事件曝光后，杨铭宇黄焖鸡非但没有道歉，反而倒打一耙，声称网上的传言是虚构的，并威胁报警处理。

无奈之下，王女士只好向有关部门举报。经过调查，相关部门对该门店进行了严苛审查，并做出了相应处罚。

### 结语

作为快餐界的领头羊，杨铭宇黄焖鸡本应成为行业的标杆，而不是沦为反面教材，被钉在耻辱柱上。希望此次曝光能成为警钟，让其他企业引以为戒。同时，也希望在杨铭宇倒台之后，不会再有类似的企业冒出来，继续损害消费者的权益。

**信息来源：**

- 百度百科——杨铭宇黄焖鸡——争议事件

- 中国青年报——2025年3月14日——“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”，又有进展了

- 央广网——2025年3月14日——国务院对两省核查处置“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”挂牌督办

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