【解释】越：跨过；俎：古代祭祀时摆祭品的礼器；庖：厨师。主祭的人跨过礼器去代替厨师办席。比喻超出自己业务范围去处理别人所管的事。
【出处】《庄子·逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。”
【示例】孩子能做的事，父母不要～。
【近义词】包办代替
【反义词】自力更生
【语法】连动式；作谓语、定语；含贬义
◎ 越俎代庖 yuèzǔ-dàipáo
[take sb's job into one's own hand;exceed one’s functions and meddle in others’ affairs] 原意指人各有专职,庖人虽不尽职,主祭者也不越过戉俎去替他办席。比喻超越自己的职分而代人做事
为何擅离职守,越俎代庖。——昆曲《十五贯》
-----------------国语辞典俎，古代祭祀时，用来盛祭品的礼器。越俎代庖指掌管祭祀的人放下祭器代替厨师下厨。语本《庄子．逍遥游》：「庖人虽不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。」后用以比喻逾越自己的职分而代人做事。宋．陈亮〈与吕伯恭正字书〉四则之三：「大著何不警其越俎代庖之罪，而乃疑其心恻井渫不食乎？」近越职代理
英语 lit. to go beyond the sacrificial altar and take over the kitchen (idiom)?; fig. to exceed one's place and meddle in other people's affairs, to take matters into one's own hands
德语 sich in einem Bereich bet?tigen für den ein anderer zust?ndig ist (S)?