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多特多特字典煎烹

煎

烹

[ jiān pēng ]

注音：ㄐㄧㄢㄆㄥ

基本解释网络解释

“煎烹” 基本解释

煎烹 [ jiān pēng ]

“煎烹” 网络解释

百度百科

煎烹

煎烹是将主料大火煎至略熟，再加入高汤及调味料烹煮入味的一种煎法。

“煎烹” 造句

更多

1.

觉块然一身,随油波而上下;皮肉焦灼,痛彻于心;沸油入口,煎烹肺腑。
2.

盖以斥卤弥望,可以供煎烹,芦苇阜繁,可以备燔燎。
3.

桌子上摆着几道正宗的淮扬风味小菜,有葱烧肥肠,腐乳烧肉,煎烹猪肝,清炖狮子头,荷叶粉蒸肉;还有玉笋鲜磨,雪菜干烧冬笋和麻辣豆腐三样素菜。

“煎烹” 分词解释

煎

基本字义● 煎jiān ㄐㄧㄢˉ熬：～药。～熬。烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：～鱼。量词，指中药煎汁的次数：头～。二～。
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烹

基本字义● 烹pēng ㄆㄥˉ煮：～调（tiáo ）（烹炒调制）。～饪。～茶。一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出
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