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多特 多特字典 火肉

  • [ huǒ ròu ]
注音:ㄏㄨㄛˇ ㄖㄡˋ
“火肉” 基本解释
火肉 [ huǒ ròu ]
“火肉” 网络解释

百度百科

火肉

  • “火肉,以圈猪方杀下,只取四只猪腿,乘热用盐,每一斤肉盐一两,从皮擦入肉内,令如绵软,以石压竹栅上,置缸内,二十日次第,三番五次用稻柴一重一间重叠起,用稻草烟熏一日一夜,挂有烟处。初夏水中浸一日夜,净洗,仍前挂之。”
  • ——《遵生八笺》
  • 火肉,就是火腿。《红楼梦》里林黛玉吃的火肉白菜汤里,就是用的火腿。
  • “火肉” 造句
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