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多特 多特字典 回沙

  • [ huí shā ]
注音:ㄏㄨㄟˊ ㄕㄚ
“回沙” 基本解释
回沙 [ huí shā ]
“回沙” 网络解释

百度百科

回沙

  • 回沙酿酒工艺:“回沙”工艺是最传统的酱香工艺,回沙酒以小麦高温制曲,陈曲两次混入后,进行蒸馏取酒。而对已取酒的酒醅仍从甑中取出,经过两次工艺处理,不加新料,经堆积,再入窖发酵一个月,又出窖蒸馏,取得第二次原酒入库,此酒即为回沙所得。按照回沙的办法操作,直至取到第七次原酒入库存贮,再进行勾兑而成。
  • “回沙” 造句
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