环

饼

[ huán bǐng ]

注音：ㄏㄨㄢˊ ㄅㄧㄥˇ

基本解释网络解释

“环饼” 基本解释

环饼 [ huán bǐng ]

解释一种环钏形的油炸面食，又称馓子。

“环饼” 网络解释

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环饼

环饼是回族的一种小吃，用红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等原料熬成的水和适量的鸡蛋、清油和面，然后反复揉压，搓成粗条，捻成面团，搓成或抻成由粗细匀称、盘连有序的圆条构成环状物放入油锅炸至棕黄色即成。在宁夏各地，每逢节日喜庆，回族妇女同胞便各显身手，做出图形各异的多种馓子，点缀节日气氛。如今，在许多饭店和早点铺或菜市场上，馓子也以已成为常见食品，随时可以买到。

“环饼” 分词解释

环

基本字义● 环（環）huán ㄏㄨㄢˊ中央有孔的圆形佩玉：～佩。圈形的东西：～形。连～。铁～。花～。耳～。围绕：～视。～顾。～拜。�
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饼

基本字义● 饼（餅）bǐng ㄅㄧㄥˇ圆形薄片或扁圆形的面制食品：～干。烧～。烙～。月～。像饼的东西：铁～。豆～。～银。
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