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多特多特字典酱豆腐

酱

豆

腐

[ jiàng dòu fǔ ]

注音：ㄐㄧㄤˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

基本解释网络解释

“酱豆腐” 基本解释

酱豆腐 [ jiàng dòu fǔ ]

◎ 酱豆腐 jiàngdòufu

[fermented bean curd] 即豆腐乳

酱豆腐jiàng dòu fuㄐㄧㄤˋ ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ

一种黄豆的加工品，将小块豆腐利用霉菌发酵而制成。也称为「腐乳」。

“酱豆腐” 网络解释

百度百科

酱豆腐

酱豆腐也叫酱豆腐乳，是北方部分地区居民对豆腐乳的别称。它是一种经过微生物发酵的豆制品，是独具民族特色的发酵调味品。由于各地饮食习惯不同，各地区腐乳品类众多，特色不一。

“酱豆腐” 造句

更多

1.

吃的时候,可以在汤中放入芝麻酱、酱豆腐、韭菜花、辣椒油、香菜末调味,味道更好。
2.

把煎饼摊得大一点,匀一点,晾到半干时放到面板上切成柳叶形状,卤子也不用发愁,有酱豆腐、麻酱、辣椒油就齐了。
3.

酱豆腐、豆豉也能让人更好地消化和吸收。
4.

油条、鸡蛋、酱豆腐、咸菜、牛奶;周二馒头、小米稀饭、鸡蛋、火腿、酱豆腐、咸菜……每周天天不重样。
5.

仔细察看货架,发现天津产的农产品从蔬菜、果品、粮食到禽蛋、肉类、水产等应有尽有,不下上百种,有的像蓟县酱豆腐等一个种类就有六七个牌子。
6.

过去我上小学那阵吃煎饼果子,必须夹饼,摊一套煎饼果子,给你抹上面酱和酱豆腐,自己带着半个饼,他把那饼放到铛上给你热热,然后咵一夹。
7.

而像臭豆腐、酱豆腐、豆豉也能让人更好地消化和吸收。
8.

有酱豆腐汁儿、韭菜花儿、蒜泥、辣椒油、香菜等。
9.

炭烧铜锅,小料很有特色,麻酱上用酱豆腐汁逐个写个“福”,看着很有个念想儿。
10.

据了解,传统的老北京涮肉小料一般而言有三样主料,分别是芝麻酱、韭菜花以及酱豆腐,顾客可再依自己的口味,辅以老醋、鱼露、芝麻等调料。

“酱豆腐” 分词解释

酱

基本字义 ● 酱（醬） jiàng ㄐㄧㄤˋ 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面～。豆瓣～。用酱或酱油腌制：～菜。～瓜。像�
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豆

基本字义● 豆dòu ㄉㄡˋ 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”
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腐

基本字义● 腐fǔ ㄈㄨˇ朽烂，变质：～烂。～朽。～败。～化。～蚀。～臭。陈～。流水不～。思想陈旧过时：～旧。～儒。迂～。某些豆制食品
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