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多特多特字典酱菜

酱

菜

[ jiàng cài ]

注音：ㄐㄧㄤˋ ㄘㄞˋ

基本解释网络解释

“酱菜” 基本解释

酱菜 [ jiàng cài ]

◎ 酱菜 jiàngcài

[vegetables pickled in soy sauce] 用酱或酱油腌制的菜

酱菜jiàng cài ㄐㄧㄤˋ ㄘㄞˋ

用酱腌渍的各种菜蔬。如酱瓜、酱茄等。

“酱菜” 网络解释

百度百科

酱菜

酱菜是以新鲜的蔬菜，经食盐腌渍成咸菜坯，再用压榨或用清水浸泡以降低成度的方法，将咸菜坯中的多余盐水(盐分)拔出，使成菜坯的盐度降低，然后再用不同的酱(黄酱、甜面酱等)或酱油进行酱制，使酱中的糖分、氨基酸、芳香气等渗入到咸菜坯中，成为味道鲜美、营养丰富、开胃增食、容易保存的酱菜。

“酱菜” 造句

更多

1.

这类食物包括坚果、新鲜脆嫩的菜茎、水果、油煎花生米、煮黄豆、爆炒菜干,或可以连骨头嚼碎吃的小鱼干、脆生的酱菜和凉拌黄瓜等。
2.

瓶装香菜心酱菜,香味浓郁,脆爽可口,是方便佐餐之佳品.
3.

用途:主要用作辣味食品、味调味品、便面调味料,酱菜,榨菜等.
4.

你看到吗,周围有许多人都在吃泡饭和酱菜.
5.

河北省河间县申鲁村高氏在自己家门口栽了一棵槐树;保定府西关谢德先开了名叫“老槐茂”的酱菜铺。
6.

在从前,不仅和尚善于制各种酱菜咸菜,尼庵里的师姑们所制更精。
7.

取一个可以密封的玻璃瓶,最好是广口瓶,瓶底要大一些,果酱瓶、蜂蜜瓶、酱菜瓶都可以,但是一定要洗干净,不要有异味。
8.

花生酱全麦面粉，面粉，花生粉，麸皮，花生酱，菜籽油，花生，干蛋产品，糖蜜，天然植物提取物。
9.

比如,南京雨花茶、稻香村苏式月饼、黄桥烧饼、常州梨膏糖、绿柳居素食、如皋董糖、淮安茶馓、三和四美酱菜、常熟叫化鸡、沛县鼋汁狗肉等。
10.

土特产主要有芝麻糖、无核蜜枣、麻片、酱菜、泡泡油糕.

“酱菜” 分词解释

酱

基本字义 ● 酱（醬） jiàng ㄐㄧㄤˋ 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面～。豆瓣～。用酱或酱油腌制：～菜。～瓜。像�
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菜

基本字义● 菜cài ㄘㄞˋ 供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～
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