旱

藕

注音：ㄏㄢˋ ㄡˇ

基本解释网络解释

“旱藕” 基本解释

旱藕 [ hàn ǒu ]

“旱藕” 网络解释

薯芋又名旱藕，药草名。又名王孙、牡蒙，蕉芋。根茎供药用，有补气、祛寒湿等作用。《新唐书·方技传·姜抚》：“ 终南山有旱藕。”参阅明李时珍《本草纲目·草一·王孙》。

也可直接煮熟食用，含有丰富的钙，磷，铁及17种氨基酸，维生素B,C；营养丰富易于消化。经过加工提取淀粉可做成多种小食。

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