◎ 灌肠 guànchang
[sausage] 将拌好佐料的碎肉装入肠衣做成的食品
◎ 灌肠 guàncháng
[enema;clyster] 为了清洗肠道、治疗疾病或供给养料,把水、液体药物或营养物从肛门灌到肠内
将水、液体药物或营养物注入肠内。以清洗肠道、治疗疾病或供给养料。
一种将面粉灌入猪肠中，染成红色，用油煎炸的食品。