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1.
当时主要是佛山饼厂生产,因为市场供应量不够,后来有些商业饼家开始制作月饼,如公正路上的双喜饼家、福宁路上的龙凤饼家和升平路的东方红饼家。
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2.
这种糕饼模叫做“龙凤饼模”,印制成的糕饼就叫龙凤饼。
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3.
后来,清末李鸿章的千金出聘时,也派手下找到孙家订制了32块龙凤饼模具。
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4.
台湾婚礼必备的一种点心,相当于北京的龙凤饼。
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5.
这些糕饼作坊平时承接婚嫁“过礼”状元糕、龙凤饼的订做,中秋节期间则临时多请伙计,赶做月饼。
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6.
龙凤饼、麒麟酥等,色泽鲜润,松软可口,甜而不腻,是正宗的“皇家糕点”。
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7.
莲香楼的月饼和龙凤饼更是驰名中外。