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多特 多特字典 豆酱清

  • [ dòu jiàng qīng ]
注音:ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤˋ ㄑㄧㄥ
“豆酱清” 基本解释
豆酱清 [ dòu jiàng qīng ]
“豆酱清” 网络解释

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豆酱清

  • dòu jiàng qīng ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤˋ ㄑㄧㄥ
  • 豆酱清
  • 指酱油一类的调味品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》:“﹝作燥脠法﹞生姜五合,橘皮两叶,鸡子十五枚,生羊肉一斤,豆酱清五合。” 缪启愉 校释:“豆酱清,是豆酱中取出的清汁。”
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