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多特多特字典东坡肉

东

坡

肉

[ dōng pō ròu ]

注音：ㄉㄨㄥㄆㄛㄖㄡˋ

基本解释网络解释

“东坡肉” 基本解释

东坡肉 [ dōng pō ròu ]

东坡肉dōng pō ròu ㄉㄨㄥㄆㄛㄖㄡˋ

一种用慢火焖煮烂熟的猪肉。相传为苏轼所创。

“东坡肉” 网络解释

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东坡肉

东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜。东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。

东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如玛瑙，夹起一块尝尝，软而不烂，肥而不腻。

“东坡肉” 造句

更多

1.

东坡肉,红焖鸡,清水碧丝汤,怀水银昌鱼,都记下了?
2.

什么东坡肉、西湖醋鱼、水晶肴肉、黄泥煨鸡等等,是摆了慢慢一桌,当然还有一壶三十年的女儿红。
3.

用湘西黑猪肉制作的“东坡肉”、“万三蹄”肥而不腻,闻名遐迩。
4.

毛公鼎、东坡肉形石被称为镇馆三宝。
5.

,这个菜名虽然有些唐突美人,但和“东坡肉”。
6.

东坡肉、叫花鸡、龙井虾仁、西湖醋鱼都是有名的菜肴。
7.

杭州最正宗的东坡肉在西湖边上的楼外楼餐厅，每天都挤满了人。
8.

人们常以台北故宫的“东坡肉石、翠玉白菜、毛公鼎”为例,验证台北故宫“有宝无宫”、北京故宫“有宫无宝”的俗语。
9.

其中,翠玉白菜、毛公鼎、东坡肉形石被称为镇馆三宝。
10.

身为西餐店,husk出品的东坡肉盖饭绝对不遑多让!伴着半颗娇艳的鸡蛋、脆皮豆腐、秘制咸菜以及一些时令蔬菜,这样的一碗饭就是饥饿时救赎肠胃的法宝。

“东坡肉” 分词解释

东

● 东（東） dōng ㄉㄨㄥˉ 方位词，日出的方向，与“西”相对：～方。～经（本初子午线以东的经度或经线）。～山再起�
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坡

● 坡pō ㄆㄛˉ 倾斜的地方：山～。下～。倾斜：～道。～降（jiàng ）（①坡；②坡度）。
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肉

● 肉 ròu ㄖㄡˋ 人或动物体内红色、柔软的组织：～体。～类。～食。肌～。～票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。～身（
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