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“醋溜鱼” 基本解释

醋溜鱼 [ cù liū yú ]

解释主要用醋作佐料来烹调的鱼。西湖醋鱼为杭州名菜。

“醋溜鱼” 网络解释

醋溜鱼是江浙地区传统名菜，佐洒佳肴。鲩鱼作原料，用生姜、大蒜、酸醋、白糖、白盐、萝卜丝作佐料。将鲩鱼去鳞洗净，在鱼背划割几刀，擦上精盐，略腌片刻，用生油炸熟。然后将生姜、大蒜炒香，配以糖水、醋浇覆在鱼上即成。鱼肉酸甜，炸香。

“醋溜鱼” 造句

更多

1.

菜色很简单,都是老人在后院里种的一些当季的绿叶菜,可能是因为梁江邦到访的原因,老爷子特意做了一个醋溜鱼片。
2.

酿豆腐、客家娘酒、醋溜鱼、客家扣肉。
3.

怎么才能度过愉快的一周呢？这里有一套实用的方法，我们来看看：周一清蒸鱼块；周二红烧鱼块；周三油炸鱼块；周四醋溜鱼块；周五水煮鱼块；周六酸菜鱼块；周日芥末鱼块。愉快的一周！祝一周愉快！
4.

酿豆腐、客家娘酒、醋溜鱼、客家扣肉4。

“醋溜鱼” 分词解释

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