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1.
1.“天然抗癌剂”：香菇。香菇有“百菇之王”的美誉，抗癌功效最好。2.“止疼药”：平菇。平菇中含有平菇多糖，老少咸宜，能益气补气，增加抵抗力。3.“脑黄金”：金针菇。能促进大脑发育，孩子更应该多吃。4.“解毒药”：草菇。具有解毒作用。
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2.
先将鲜冬菇、草菇及秀珍菇洗净沥乾,然后切片.
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3.
测定了草菇菌柄在小纽扣期、纽扣期、蛋形期、伸长期以及成熟期等不同发育时期中，内源激素ABA、GA3、ZR的浓度变化。
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4.
为了搭配和凸显高原特色风味,青藏游牧特色私厨还采购了青海的鹿角菜、虫草菇、羊肚菌和高原菜籽油。
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5.
基于上述测定结果,又计算了草菇冻干过程的升华阶段时间,均与实验结果吻合.
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6.
三丝鱼翅、两吃大虾、草菇盖菜、椰子蒸鸡、杏仁酪。
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7.
借助模糊识别法得出博湖大蘑菇与鸡蛋蛋白质的贴近度为0.89，高于双孢蘑菇、香菇及草菇。
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8.
如用罐装的草菇,开罐后洗一洗,抹干水便可.
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9.
金针菇：可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡。平菇：对肿瘤细胞有很强的抑制作用。香菇：降低胆固醇、降血压的作用。草菇：促进新陈代谢提高免疫力。滑菇：保持人体精力和脑力。平时记得多吃菌菇哦！
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10.
现今白兰地谷不仅生产草菇，还有美洲褐菇，花菇和蚝菇。