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多特 多特字典 冰糖葫芦

  • [ bīng táng hú lú ]
注音:ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ ㄏㄨˊ ㄌㄨˊ
“冰糖葫芦” 基本解释
冰糖葫芦 [ bīng táng hú lú ]
“冰糖葫芦” 网络解释

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冰糖葫芦 (中国传统小吃)

  • 冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
  • 在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。
  • “冰糖葫芦” 造句
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