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多特 多特字典 白斩鸡

  • [ bái zhǎn jī ]
注音:ㄅㄞˊ ㄓㄢˇ ㄐㄧ
“白斩鸡” 基本解释
白斩鸡 [ bái zhǎn jī ]
“白斩鸡” 网络解释

百度百科

白斩鸡

  • 白斩鸡又叫白切鸡,是一道中华民族特色菜肴,起源于广东,在南方菜系中普遍存在,以粤菜的白斩鸡最知名。形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。
  • 肉色洁白皮带黄油,具有葱油香味,葱段打花镶边,食时佐以芥末酱或特制酱油,保持了鸡肉的鲜美、原汁原味,食之别有风味。
  • 2018年9月,被评为“中国菜”之上海十大经典名菜。
  • “白斩鸡” 造句
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