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“白饼” 基本解释

白饼 [ bái bǐng ]

解释犹今之酒酿饼。

“白饼” 网络解释

百度百科

白饼

即汉饼。《齐民要术》记其方：“《食经》（北魏崔浩作）曰；‘作饼酵法：酸浆一斗，煎取七升。用粳米一升，著浆，迟下火，如作粥。’六月时，溲一石面，著二升（和一石面，放二升酵）；冬时，著四升作。作白饼法：面一石。白米七八升作粥，以白酒六七升酵中。著火上，酒鱼眼沸，绞去滓，以和面。面起可作。”湖北孝感地区也有用糯米酒和面粉发酵15分钟左右再放入锅中小火烙熟的做法，两面焦黄，外脆内酥。

“白饼” 造句

更多

1.

菜单中包括苏格兰奶酪虾澳洲鲍鱼粒汤饭,炝炒芥兰西班牙牛肉干,甜品是草莓柠檬果冻配鲜奶冰霜和清濛蛋白饼。
2.

旧时的自来红、自来白饼皮很硬,咬开来馅心只有半边,而且主要是糖,也很硬,自然无法跟松软可口的苏式、广式月饼一较短长。
3.

自来白饼皮很硬,咬开来馅心只有半边,而且主要是糖,也很硬,自然无法跟松软可口的苏式、广式月饼一较短长。

“白饼” 分词解释

白

基本字义 ● 白 bái ㄅㄞˊ 雪花或乳汁那样的颜色：～色。～米。明亮：～昼。～日做梦。清楚：明～。不～之冤。纯�
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饼

基本字义● 饼（餅）bǐng ㄅㄧㄥˇ圆形薄片或扁圆形的面制食品：～干。烧～。烙～。月～。像饼的东西：铁～。豆～。～银。
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