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多特 多特字典 扒糕

  • [ pá gāo ]
注音:ㄆㄚˊ ㄍㄠ
“扒糕” 基本解释
扒糕 [ pá gāo ]
“扒糕” 网络解释

百度百科

扒糕

  • 扒糕是传统特色夏季风味食品。流行于北京等地。荞麦面粉熬成灰色糊状,团拍成小饼放入凉水盆中。用荞麦面制成,一般与凉粉同时出售。食用时切成小块,再将小块扒糕削成两头薄中间厚的长条薄片盛在碗内,浇上用麻酱、酱油、好醋搅拌的汁,加上红咸胡萝卜擦的丝,浇芥茉或辣椒或蒜末均可。
  • “扒糕” 造句
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