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多特 多特字典 贴饼子

  • [ tiē bǐng zi ]
注音:ㄊㄧㄝ ㄅㄧㄥˇ ㄗ
“贴饼子” 基本解释
贴饼子 [ tiē bǐng zi ]
“贴饼子” 网络解释

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贴饼子

  • 贴饼子又叫“锅贴”,是一种常见的地方主食,在北方地区广为流传。用玉米面或小米面做成,贴在锅的周围烤熟的长圆形的厚饼。最早的贴饼子为实心面饼,随着时代发展,转变成类似馅饼的一种主食。
  • 将一些食材放入面里,做法与馅饼相似,但是表面脆爽,口味香、酥、脆,营养价值极高。
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