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“细菌性食物中毒” 基本解释

细菌性食物中毒 [ xì jūn xìng shí wù zhòng dú ]

解释食入被细菌及其毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。夏、秋季多见，一般以集体同时发病，亦可散发，引起的细菌大多是沙门菌属、变形杆菌、大肠杆菌、嗜盐菌、肉毒杆菌等。因引起感染的细菌不同，其表现各异。一般症状为腹痛、呕吐、腹泻、发热等。

“细菌性食物中毒” 网络解释

细菌性食物中毒是指患者摄入被细菌和/或其毒素污染的食物或水所引起的急性中毒性疾病，根据病原体不同可有不同的临床表现。

“细菌性食物中毒” 分词解释

细

● 细（細） xì ㄒㄧˋ 颗粒小的，与“粗”相对：～沙。～面。～屑。长条东西直径小的：～线。～丝。～眉
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菌

基本字义● 菌jūn ㄐㄩㄣˉ　◎ 低等植物的一大类，不开花，没有茎和叶子，不含叶绿素，不能自己制造养料，过寄生生活，种类繁多：细～。真～。病�
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性

基本字义● 性xìng ㄒㄧㄥˋ人或事物的本身所具有的能力、作用等：～质。～格。～命（生命）。～能。个～。属～。性质，思想、感情等方面的表现：典型�
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食

基本字义 ● 食 shí ㄕˊ 吃：～肉。～欲。吃的东西：～品。粮～。零～。丰衣足～。俸禄：“君子谋道不谋～&
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物

基本字义● 物wù ㄨˋ人以外的具体的东西：事～。生～。～体。货～。礼～。文～。～价。～质。地大～博。～极必反。内容，实质：言之有～。指自
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中

基本字义 ● 中 zhōng ㄓㄨㄥˉ 和四方、上下或两端距离同等的地位：～心。当（dàng）～。～原。～华。在一定范围内，里面�
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毒

基本字义 ● 毒 dú ㄉㄨˊ 有害的性质或有害的东西：～气。～性。～饵。～药。～蛇。吸～。贩～。害，伤害：～害。�
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