◎ 盐卤 yánlǔ
[bittern] 盐结晶后在盐池中留下的苦味母液,其中包含有其他的盐(如氯化镁、硫酸镁、溴化物和碘化物)
制盐工业的废液。含有硫酸钙及硫酸镁，味苦有毒，然可用以凝结豆腐。也称为「盐胆水」。