◎ 叶甜菜 yètiáncài
[leaf beet]一种二年生草本植物(Beta cicla),叶柄长,叶面滑而有光泽,叶肉很厚,果实褐色。是产量很高的饲料作物。嫩叶略带甜味,可以做蔬菜。有的地区叫牛皮菜或厚皮菜
植物名。二年生草本。叶柄长，叶面滑而有光泽，叶肉很厚，果实褐色。嫩叶略带甜味，可食用。也称为「牛皮菜」、「厚皮菜」。