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多特多特字典鱼饼

鱼

饼

[ yú bǐng ]

注音：ㄩˊ ㄅㄧㄥˇ

基本解释网络解释

“鱼饼” 基本解释

鱼饼 [ yú bǐng ]

◎ 鱼饼 yúbǐng

(1) [fish cake]∶一种扁平的鱼丸

(2) [chum]∶从圆腹鲱榨油后所剩鱼饼

“鱼饼” 网络解释

百度百科

鱼饼

鱼饼是一道中华传统名菜，历来以浙江温州鱼饼、江西赣州鱼饼和广东顺德鱼饼最为有名。顺德均安鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养极为丰富。

鱼饼色泽金黄，具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色，是下酒下饭之佳肴，令人“食过番(再)寻味”。

“鱼饼” 分词解释

鱼

● 鱼（魚） yú ㄩˊ 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：～虾。～虫。～网。～跃。～贯（像鱼游一样先后相续）。～
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饼

基本字义● 饼（餅）bǐng ㄅㄧㄥˇ圆形薄片或扁圆形的面制食品：～干。烧～。烙～。月～。像饼的东西：铁～。豆～。～银。
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