鱼露是什么意思_鱼露的近义词_鱼露的反义词-多特汉语字典网，

“鱼露” 基本解释

鱼露 [ yú lù ]

解释一种液体调味品。以小杂鱼为原料，用盐或盐水浸渍，经长时间自然发酵分解后，取其液汁煮沸滤清而成。

“鱼露” 网络解释

百度百科

鱼露

鱼露，又称鱼酱油，是一种广东，福建等地常见的调味品，能够延续至今，与其独特的风味密不可分，主要包括鲜味和咸味；是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品，是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味。鱼露原产自福建和广东潮汕等地，由早期华侨传到越南以及其他东亚国家，如今21世纪欧洲也有逐渐流行。

“鱼露” 分词解释

鱼

● 鱼（魚） yú ㄩˊ 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：～虾。～虫。～网。～跃。～贯（像鱼游一样先后相续）。～
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露

基本字义● 露lù ㄌㄨˋ靠近地面的水蒸气，夜间遇冷凝结成的小水球：～水。白～。寒～。朝（zhāo ）～。甘～。在室外，无遮盖：～天。～宿。
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