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多特多特字典鱼鲊

鱼

鲊

[ yú zhǎ ]

注音：ㄩˊ ㄓㄚˇ

基本解释网络解释

“鱼鲊” 基本解释

鱼鲊 [ yú zhǎ ]

鱼鲊yú zhǎㄩˊ ㄓㄚˇ

腌鱼。唐．李频〈及第后还家过岘岭〉诗：「石斑鱼鲊香冲鼻，浅水沙田饭遶牙。」

“鱼鲊” 网络解释

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鱼鲊

鱼鲊，湖南祁阳的特色美食。祁阳鱼鲊与一般鱼肴不一样，因为祁阳鱼鲊必须生吃，在吃法上有些独特。

“鱼鲊” 分词解释

鱼

● 鱼（魚） yú ㄩˊ 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：～虾。～虫。～网。～跃。～贯（像鱼游一样先后相续）。～
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鲊

基本字义● 鲊（鮓）zhǎ ㄓㄚˇ 一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，～脯脍炙，无有不埋在饭中”。用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的
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