玉

延

注音：ㄩˋ ㄧㄢˊ

基本解释网络解释

“玉延” 基本解释

玉延 [ yù yán ]

“玉延” 网络解释

玉延是山药的别名，玉延是为薯蓣科植物山药的块茎。分布于华北、西北、华东和华中地区。宋《本心斋疏食谱》记载。炊熟片切，渍以生蜜：山有灵药，录于仙方。削数片玉，渍百花香。【煮熟切片，加沾蜂蜜吃。山药既是美味食品，也是仙方灵药，切几片山药可抵百花的清香！】

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