鱼

圆

[ yú yuán ]

注音：ㄩˊ ㄩㄢˊ

基本解释网络解释

“鱼圆” 基本解释

鱼圆 [ yú yuán ]

解释用鱼肉加鸡蛋﹑淀粉等做成的丸子。

“鱼圆” 网络解释

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鱼圆

鱼圆即鱼肉丸子，是民间的传统菜品。逢年节喜庆，餐桌上都少不了鱼圆。鱼圆制作起源于楚文王时代。据说文王熊资一次食鱼时被刺卡住了喉，当即怒斩厨师，此后，文王食鱼，厨师必先斩鱼头，剥鱼皮，剔鱼刺，剁细制成鱼丸。鱼圆（也称鱼丸）是我国南方的美味菜肴，在我国南方鱼米之乡，几乎家家会做，人人爱吃，也是家宴和各个饭店的必备之菜。。

“鱼圆” 分词解释

鱼

● 鱼（魚） yú ㄩˊ 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：～虾。～虫。～网。～跃。～贯（像鱼游一样先后相续）。～
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圆

● 圆（圓）yuán ㄩㄢˊ 从中心点到周边任何一点的距离都相等的形：～形。～圈。～周。～锥。～柱。完备，周全：～满。～全。使之周全
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