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“蒸笼” 基本解释

蒸笼 [ zhēng lóng ]

◎ 蒸笼 zhēnglóng

[food steamer] 蒸食物的笼屉

用蒸笼蒸包子

蒸笼zhēng lóng ㄓㄥㄌㄨㄥˊ

一种笼形烹调器具。一般用竹片、木片等制成，用以炊蒸食物。也称为「笼屉」。

“蒸笼” 网络解释

百度百科

蒸笼

蒸笼起源于汉代，是中国饮食文化的一朵奇葩，其中竹蒸笼以原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱全饮誉全球。作为一种古老的手工艺品。竹蒸笼的种类主要分为青皮慈竹蒸笼和去青皮楠竹蒸笼，目前青皮慈竹蒸笼比较罕见，主要因为价格低廉，质量不好，80年代初期比较普遍。去青皮的蒸笼材质多为楠竹制作，采用竹片绑接，因为材料坚硬且结实，比较厚所以都必须把楠竹祛除部分厚度，留下5-6毫米左右的竹篾作为主要材料。

“蒸笼” 分词解释

蒸

基本字义● 蒸zhēng ㄓㄥˉ热气上升：～汽。～腾。～发。～气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体）。～馏。云～霞蔚。～～日上。用水蒸气的热力�
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笼

基本字义● 笼（籠）lóng ㄌㄨㄥˊ用竹篾、木条编成的盛物器或罩物器：灯～。熏～。用竹篾、木条或金属丝等编插而成的养鸟或虫的器具：鸡～。鸟～。蝈蝈～。旧时囚禁
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