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“猪肝” 基本解释

猪肝 [ zhū gān ]

猪肝zhū gānㄓㄨㄍㄢ

“猪肝” 网络解释

猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，所以猪肝食前要去毒。

“猪肝” 分词解释

猪

基本字义 ● 猪 zhū ㄓㄨˉ 哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料：～倌。～场。～圈（juàn ）。～肉。生～
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肝

基本字义● 肝gān ㄍㄢˉ人或动物体内最大的消化腺，有合成与贮存养料、分泌胆汁、解毒等功能：～脏。～炎。～胆。～肠。心～。中医学指五脏之一：～火。～
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